Как сделать клубничное варенье густым - Варенье из клубники

Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail.

Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Комплектующие для пк На каком сайте можно купить самые дешевые комплетующие для игрового пк? Вопрос про девушку точнее про то, что меня шокировало 1 ставка. На экране появился белый кружок, перемещается при нажатии и вибрирует.

Никак не могу убрать, как это сделать? Загорая, либо ещё что делая 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Елена Профизакрыт 6 лет. Пользователь удален Искусственный Интеллект 6 лет назад Густое клубничное варенье 2 кг клубники 1,5 кг сахара 0,5 лимона с цедрой Рецепт густого клубничного варенья я искала очень долго. Еще в прошлом году хотела сварить, но так и не получилось - клубника у меня покупная, своей нету, а очень хочется, поскольку клубничного варенья я не ела, кажется, сто лет.

На 2 кг клубники уже помытой, перебранной от плодоножек и взвешенной я взяла 1,5 кг сахара. Ягоды засыпала в большой нержавеющей кастрюле и оставила на сутки в холодильнике, чтобы они пустили сок.

Хотя сок появляется уже спустя часов и можно приступать варить. Когда клубника пускает сок, то она расслаивается: Поэтому поставив кастрюлю на огонь, я помешивала содержимое, пока сахар полностью растворился и варенье начало кипеть.

Рецепт приготовления варенья из клубники. Напишите свой собственный рецепт и пришлите нам с фото и фидео по…. За несколько минут до истечения срока добавьте 20 грамм загустителя и перемешайте. Лучший способ — это предварительное пересыпание ягод сахаром. Перед варкой ягоды перебирают, удаляют мусор. Как сварить густое клубничное варенье рецепты Posted on Густое клубничное варенье в мультиварке.

Дав клубнике покипеть минут 10, я отловила ягоды шумовкой в отдельную кастрюлю. И после при открытой крышке уваривала сироп в течение 1 часа. Через час добавила в него половинку лимона, мелко нарезанного вместе с цедрой. Прочла в интернете, что лимон или лимонная кислотадобавленные в клубничное варенье, препятствуют его засахариванию кристаллизации сахара в густом концентрированном вареньи.

Вместе с цедрой продолжада упаривать сироп еще 1 час. Сироп уменьшился в объеме приблизительно вдвое. Спустя в общей сложности 2 часа уваривания, добавила в сироп клубнику. Вместе с клубникой продолжала кипятить варенье еще 1 час, снимая пену и умерив огонь конфорки до минимума. Варилось медленно, но в итоге я стала замечать, что ягоды уже как бы не тонут в сиропе, а выпячиваются на поверхности, как вроде бы не хватает им сиропа, чтобы плавать.

Я подумала - отлично! Клубничное варенье получилось густым, как и хотелось.

Как сварить густое клубничное варенье

К этому времени уже успела простерилизовать 3 поллитровые баночки и 3 жестяных крышки, и стала разливать варенье по банкам. Кто бы что бы не говорил, а по среднестатистическим наблюдениям обычно варенья по объему получается столько, сколько по объему в ягоды засыпали сахара.

У меня из указанной нормы получилось 3 поллитровых банки густого клубничного варенья. Анатолий Просветленный 6 лет назад больше сахара. Ирина Попова Мастер 6 лет назад Попробуйте после того, как варенье закипит, слить часть сиропа и остальное уварить до нужной густоты. Главное - не переварите, чтобы варенье не превратилось в жженый сахар. Loch Ness Мыслитель 6 лет назад Если под рукой микроволновка, то упарьте, помешивая каждые две минуты, до полувлажности. Затем варите, как обычное варенье.

Можно и другими способами подвялить, но этот проще. Ксения Рыжкова Знаток 6 лет назад Здравствуйте! Варенье из клубники должно быть пятиминуткой, чтобы ягода отдала как можно меньше сока.

Варенье по бабушкиному рецепту

И без предварительной засыпки сахаром. Астра Астра Мастер 6 лет назад Чем дольше варить, тем гуще. Только варенье продукт малополезный лучше сделать пятиминутку.

Ильгиза Зинатуллина Мастер 6 лет назад Я варю клубничное варенье вот как: Оставляю пока даст сок периодически тазик с ягодами встряхиваю. Ставлю на слабый огоньи держу до растворения сахара. Шумовкой извлекаю все ягоды в другую посуду. Усиливаю огонь и кипячу полученный сироп без ягод, снимая пену. Кладу снова ягоды в кипяченый сироп и варю по 5минут в три приема.

То есть поварю 5минут, даю остыть. Потом еще 5минут и снова остыть и т. А вот когда складываю в стерильную банку регулирую густоту, то есть складываю ягоды и добавляю сироп сколько надо и закатываю в горячем виде. Варенье получается вкусным и ароматным. Еще один совет-старайтесь варить варенье не больше 2-х кг ягод. Это легче и быстрее. Natalia Просветленный 6 лет назад Мне нравится с добавлением "Конфитюрки" желирующее средство для быстрого приготовления варенья, содержит натуральный пектин.

Просто я не люблю настоящее варенье. Для меня оно очень сладкое. А с "Конфитюркой" варится быстро 5 минут с момента закипания.

Густое клубничное варенье

Получается густое и ароматное! Аленка Оракул 6 лет назад Сахара больше, а вот кипятить не нужно, а только довести до кипения и отставить, но это надо сделать раза не три.

ООО ГенСтройПодрядчик Знаток 6 лет назад нужно довести до кипения, и оставить на сутки, что бы ягоды впитали сироп, а на следующий день довести до кипения и закрыть крышкой. Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами.

Для корректной работы используйте последние версии браузеров ChromeMozilla FirefoxOperaInternet Explorer 9 или установите браузер Амиго.

Смотрите также:


Коментарии:
  • Кто бы что бы не говорил, а по среднестатистическим наблюдениям обычно варенья по объему получается столько, сколько по объему в ягоды засыпали сахара.

Интересное